中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國,無論是生產(chǎn)還是消費,從量上來看,均占據(jù)絕對優(yōu)勢。但因飼料原料采購部分來自國外,且國內(nèi)對糧食價格扶植,導致飼料成本相對偏高。但這個因素正在逐步消失,因推行和國際接軌的政策,且國內(nèi)玉米庫存龐大,供應充足,價格已降至臨儲前2008年的水平,因此,可以說,飼料成本正和國際逐步接軌。

　　盡管近年來我國養(yǎng)殖效率取得了較大的進展,但和國際先進水平相比,仍存一定的差距,就拿衡量養(yǎng)殖效率最重要的指標PSY來看,我國目前的水平在16-18頭,而美國達到25-26頭。

　　因前兩年生豬產(chǎn)能急劇調(diào)整,導致今年國內(nèi)豬價一度飛漲,而國際上多數(shù)國家充足,價格平穩(wěn)或下降,拉大了內(nèi)外價差。目前我國豬肉價格在1.25美元,而美國豬價為52美分,歐盟在54美分,價差呈倍數(shù)關(guān)系。巨額的利潤,導致進口猛增。巴西,美國,歐盟等國際豬肉出口商把中國作為重要貿(mào)易商,拼命地想方設法要把豬肉出口到中國。而根據(jù)美國芝加哥交易所的消息,9月份美國出口到中國的豬肉為10086噸,而在2013年的同期僅為2319噸。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,9月份豬肉進口量為7.47萬噸,2015年1-9月份進口總量為51.2萬噸。這只是單純的豬肉的進口數(shù)量,不包括很大一部分的豬下水的進口,而因價差和利潤更為巨大,事實上,豬下水的進口量遠大于豬肉的進口量。

　　鄭州和漯河兩個內(nèi)陸口岸的開通,是中國肉類進口史上邁出的重要一步,從此,國際肉類不但可以直通沿海口岸,而且可以直通達中國內(nèi)陸,全面輻射中國腹地。也就意味著國際肉類全面打開中國大門,而漯河是中國最大的豬肉加工企業(yè)雙匯的總部,其在2013年收購了美國最大的豬肉供應商史密斯菲爾德,這也意味著美國豬肉直接運到河南,作為公司內(nèi)部的豬肉調(diào)運,不能算在進口數(shù)量里面。有業(yè)內(nèi)人士認為,國內(nèi)開通鄭州和漯河兩個內(nèi)陸口岸,部分就是為雙匯集團服務的,從此美國豬肉可以源源不斷地運到中國,為加工企業(yè)提供低成本的原料,而且這部分豬肉不統(tǒng)計在進口之內(nèi)。

　　但從量上來看,因中國消費量相對全球來說,可以說是龐大。從相對數(shù)量上來,2014年中國豬肉進口總量在56.4萬噸,而2014年我國豬肉的消費量為5716萬噸,所占比例僅為0.98%,即使算上今年進口增幅超50%,加上豬肉加工企業(yè)為降低成本的國際豬肉調(diào)運,預計進口總量在消費中所占的比例不會超過5%。

　　因進口豬肉相對廉價,必將導致進口豬肉價格相對國內(nèi)豬肉價格便宜許多,對國內(nèi)豬肉價格打壓,從而牽連到國內(nèi)豬價,這也是眾多養(yǎng)殖戶對進口豬肉比較反感和恐慌的的根本原因所在,因進口豬肉會拉低國內(nèi)豬價,尤其是對養(yǎng)殖效率低下及養(yǎng)殖成本偏高的養(yǎng)殖戶很不利。