據(jù)徐州市商務(wù)局監(jiān)測系統(tǒng)顯示,新年第一周,我市市場豬肉、禽類價格下調(diào),水果、蔬菜價格上漲。

　　豬肉的價格整體下調(diào)。在解放橋農(nóng)貿(mào)市場,精瘦豬肉價格為27.7元/千克,比上周下跌0.89%,五花豬肉價格為24.7元/千克,比上周下跌1%。市商務(wù)局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示,當(dāng)前,市民冬季豬肉制品已近尾聲,豬肉銷售大批量供需開始減少。受此影響,豬肉價格作相對回調(diào),但整體市場供需仍相對穩(wěn)定,當(dāng)前價格仍會延續(xù)一段時間。

　　禽類價格同樣下跌,雞蛋略微回漲。在下淀農(nóng)貿(mào)市場,記者了解到,白條雞的價格為15.7元/千克,“比上個月每斤下跌一塊多錢�！睌傊髟S老板告訴記者,價格下跌是受之前禽類銷售過旺所致,禽類大量囤進致使價格有所回調(diào)。此外,雞蛋價格有所上漲,數(shù)據(jù)顯示每斤上漲約3、4毛錢。據(jù)分析,蛋類市場銷售整體趨緩,預(yù)計后期禽蛋類整體市場價格將處于平穩(wěn)運行狀態(tài)。

　　與肉類價格上漲不同,部分水果的批發(fā)價格呈現(xiàn)兩極走勢。在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場,香蕉、梨等水果的批發(fā)價上漲。其中香蕉批發(fā)價2.93元/千克,上漲幅度為12.69%,幅度較大。西瓜則3.4元/千克,下跌12.82%,此外,蘋果和葡萄也有小幅下跌。據(jù)徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場相關(guān)工作人員介紹,由于元旦小長假的拉動,反季節(jié)水果銷售趨旺；此外貨源渠道增多、氣溫轉(zhuǎn)暖,部分水果價格呈現(xiàn)兩極走勢。

　　蔬菜價格也有小幅上漲。在批發(fā)市場中,油菜、生菜、大白菜價格均有2%左右的小幅提升；冬瓜為1.65元/千克,漲幅為7.84%；辣椒為4元/千克,漲幅為7.84%；黃瓜的漲幅最大5.9元/千克,上漲36.25%。蔬菜批發(fā)均價為3.6元/千克,比上周上漲0.28%。據(jù)分析,近期天氣晴好,節(jié)日氣氛影響較大,蔬菜市場供需兩旺,因此整體價格有所提高。今后氣溫再持續(xù)轉(zhuǎn)冷或有雨雪天氣時,將對全市蔬菜市場價格帶來持續(xù)影響,蔬菜價格將有小幅攀升或波動,但整體市場價格運行仍在可控范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。