根據(jù)豬場動力網(wǎng)“動力豬價”指數(shù)統(tǒng)計,10月12日全國外三元生豬均價為16.62元/千克,較9月12日的18.44元/千克下降1.82元/千克,一個月暴跌近10%。據(jù)搜豬網(wǎng)10月13日消息,在過去的20個月內(nèi),豬價經(jīng)歷了一次大漲大跌,其中大漲(2015年3月-2016年5月)期內(nèi),生豬平均出欄價從2015年3月中旬的不到12元/千克漲到2016年5月底的21元/千克,漲幅超過80%。但到了6-10月,5個月的時間,豬價已跌回去年12月份的水平,創(chuàng)10個月新低。

　　供需決定價格,但此輪豬肉價格暴跌主要是由于豬肉消費(fèi)需求疲軟�？梢钥吹�,此輪豬價下滑開始于6月份,主要原因是端午過后,伴隨著氣溫的升高,豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季。

　　同時,高價豬肉抑制豬肉消費(fèi),導(dǎo)致終端市場的需求明顯收窄,節(jié)前有提量的屠宰企業(yè)紛紛下調(diào)屠宰量,少量企業(yè)屠宰量呈現(xiàn)斷崖式下調(diào),生豬價格普遍回落。據(jù)統(tǒng)計,2016年1-8月份規(guī)模以上屠企生豬屠宰總量1.32億頭,同比下降3.6%。自2015年3月份開始,受豬價上漲,豬源偏少的影響,規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量同比下降,18個中僅有3個月同比出現(xiàn)了上漲,其中7月份和8月份均出現(xiàn)同比上漲,這從另一個側(cè)面也說明,屠宰企業(yè)收購下降,庫存偏低,屠宰企業(yè)自然可以肆無忌憚的壓價。

　　消費(fèi)不給力、屠企壓價、養(yǎng)戶拋售、豬價暴跌幾個要素之間形成了多米諾骨牌效應(yīng),可以很明顯的看到,在6月份以及十一假期前后,都出線了生豬集中出欄的高峰期,尤其是6月份的殺“牛豬“現(xiàn)象,直接讓豬價由”十元時代“進(jìn)入”九元時代“。

　　除了消費(fèi)低迷、補(bǔ)欄增多、養(yǎng)戶拋售之外,進(jìn)口肉、走私豬肆虐等帶來的外來豬肉數(shù)量激增也在一定程度上增加了市場供給,甚至可以說是壓倒豬價的最后一根稻草。

　　數(shù)據(jù)顯示,今年1-8月,我國進(jìn)口豬肉總量已經(jīng)達(dá)到113.78萬噸,遠(yuǎn)超去年全年的77.8萬噸,按照每頭生豬220斤計算,大概相當(dāng)于進(jìn)口了1600萬頭生豬,其中8月份進(jìn)口的19.2萬噸豬肉,相當(dāng)于270萬頭生豬,而我國八月份生豬屠宰總量也不過1600萬頭,占比超過15%。

　　更令人擔(dān)憂的是,后期豬肉進(jìn)口量預(yù)計仍將維持較高水平。據(jù)了解,近日又有2個進(jìn)口肉指定口岸獲批—福州長樂國際機(jī)場口岸籌建進(jìn)口肉類指定口岸、沈陽東北冷鮮港籌建進(jìn)口肉類指定查驗場(后期將開展肉類進(jìn)口業(yè)務(wù))相繼獲國家質(zhì)監(jiān)局通過審批。而早在9月上旬,國家又接連開放太倉港、蘇州高新區(qū)、威海、哈爾濱大莊園4個進(jìn)口口岸,國內(nèi)進(jìn)口口岸已經(jīng)超過50個。

　　綜上所述,本輪豬價下滑的主因是供應(yīng)增長但需求不旺,但進(jìn)口肉激增的影響同樣不可忽視。因此,在目前內(nèi)憂外患的市場情況下,預(yù)計后期豬價將保持震蕩走跌為主。