2017年11月27日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國瘦肉型豬出欄均價7.09元/斤,較昨日下跌0.01元/斤,較去年同期8.42元/斤下跌1.33元。今日全國瘦肉型豬的出欄均價略下跌,各省均價波動不大。東北豬價基本穩(wěn)定,黑龍江、遼寧穩(wěn)定,吉林小幅下跌;華北豬價基本穩(wěn)定,北京下跌0.1元/千克;華東豬價下跌為主,江蘇、福建下跌0.2-0.3元/千克,山東上漲0.1元/千克,安徽穩(wěn)定;華南豬價下跌,廣東跌0.1元/千克;華中小幅調(diào)整,河南、湖北穩(wěn)定,江西微漲0.1元/千克,湖南下跌0.1元/千克;西北、西南豬價穩(wěn)定。今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高在四川,均價14.86元/千克,最低在黑龍江,均價14.05元/千克。

　　整體來看,經(jīng)過前幾日的上漲后,屠宰企業(yè)對豬價上漲抵觸心理較強,持續(xù)壓價,豬價的漲勢暫緩,而且豬肉消費需求尚未有大幅度的提升,市場供需再次陷入僵持,北方豬價趨穩(wěn),南方豬價小幅波動。

　　伴隨著氣溫的回落,豬肉消費需求在好轉(zhuǎn),但近期內(nèi),對豬肉消費需求影響最大的莫過于南方制作臘肉的消費,因此,養(yǎng)殖戶看漲情緒也較強,屠宰企業(yè)壓價難度較大。在南方制作臘肉需求開啟前,豬價或以緩步上漲的行情為主。

　　今日全國各地豬價繼續(xù)呈穩(wěn)中上漲態(tài)勢,北方豬價穩(wěn)中有漲,局地低價豬源繼續(xù)跟漲,南方豬價臥薪嘗膽后,也開始大面積飄紅。昨日北方部分屠企的試圖壓價已被終結(jié),南北多地屠企今日結(jié)算價出現(xiàn)上調(diào)。

　　養(yǎng)殖戶看漲后市,惜售情緒濃厚,全國多地大場提價意愿強烈,正大、溫氏大場出欄價今日繼續(xù)上調(diào),在消費不斷恢復情況下,短期內(nèi)豬價或?qū)⒗^續(xù)穩(wěn)中上漲。小編提醒養(yǎng)殖戶理性看待漲跌,合理安排出欄計劃,規(guī)避后期集中出欄風險!

　　全國具體豬價行情,東北地區(qū)：東北地區(qū)繼續(xù)上漲,消費刺激作用顯現(xiàn);中部地區(qū)：中部地區(qū)規(guī)模豬場主動提價,供方話語權(quán)增加;南方地區(qū)：大部分地區(qū)穩(wěn)定,西南豬價率先突破7.5元大關。